В Караганде открыли новый хлебозавод, производственная мощность которого – 75 тонн продукции в сутки – сообщает Хабар 24.
Предприятие оснащено новейшим оборудованием.
Труд пекарей на новом заводе облегчили максимально. Процессом приготовления хлеба управляет машина. Программу задает человек, а все ингредиенты подаются автоматически. Линией, которая производит больше тонны продукции в час, управляет один человек.
Любовь Борисова, главный технолог кондитерского цеха:
- У нас новейшие роторные печи, которые компьютеризованы, автоматизированы. У нас новые миксеры, они тоже автоматизированы, с новейшей защитой. Время установил, закладку сделал, всё включил, он сам тебе всё собьет, замесит и сделает.
В ассортименте завода уже 45 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Каждый месяц здесь обещают добавлять по три новых наименования. На предприятии получили работу более 500 человек. Предусмотрены рабочие места и для людей с ограниченными возможностями.
Ерлан Нигматулин, инвестор проекта:
- На постсоветском пространстве, в СНГ по технологическим процессам это завод номер 1. Благодаря экономической политике Президента, в стране, в регионе сложился хороший инвестиционный климат.
Завод построили в рекордные сроки. Стоимость проекта – свыше 3 миллиардов тенге. Свежая продукция будет поступать в фирменные магазины. Их планируют открыть и в городах-спутниках. К слову, первыми выпечку нового завода попробуют воспитанники детских домов. Вся партия пойдет на благотворительность.
