По прогнозам экспертов, рост цен продолжится.
Мировые цены на продовольствие в августе текущего года выросли до рекордного уровня за последние 15 месяцев. Об этом сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных наций (ФАО).
Так, индекс цен, который организация отслеживает по пяти продовольственным группам, в прошлом месяце вырос на 1,9%.
Рост цен обусловлен подорожанием сыра и пальмового масла, цены на пшеницу, кукурузу и рис, наоборот, снизились.
В целом организация констатировала рост цен на молочную продукцию (+8,6%), растительное масло (+7,4%) и сахар (+2,5%). Связано это с падением производства молока в Европе, удорожанием пальмового масла из-за снижения его производства в Малайзии, а также укреплением валюты Бразилии – крупнейшего производителя сахарного тростника.
Относительно молочных продуктов, то не дорожают они лишь в Европе. В остальных регионах рост цен обусловлен дефицитом молока для промышленной переработки, дорогим сырьем и другими факторами. В августе подешевели лишь зерновые (на 3% по сравнению с июлем).
Эксперты ожидают сохранения текущих трендов как минимум до конца года. Далее все будет зависеть от урожая зерновых и состояния доходов населения. Также продолжится рост цен на сахар.
