В Украине грядет реформа в сфере производства молочных изделий. Об этом сообщила заместитель министра агрополитики Елена Ковалева, передает пресс-служба ведомства, информирует «Сегодня».
«Молочная отрасль имеет большое значение не только для украинского АПК, но и для всей страны. Молочные хозяйства должны существенно повысить качество молочной продукции путем реконструкции самых молочных предприятий. Действенным инструментом для этого станет создание семейных ферм и объединения их в кооперативы», – рассказала Ковалева.
В числе актуальных вопросов отрасли, в частности, озвучиваются маркировка, идентификация животных, кормопроизводства и развитие внутреннего рынка.
Как сообщалось ранее, Минагрополитики Украины ищет пути отказаться от молока второго сорта. В ведомстве уверяют, что 25% молока в Украине производится частными домохозяйствами, и это продукция второго сорта, на качество которой все чаще жалуются потребители.
