Уже вскоре украинские сладкоежки смогут увереннее выбирать любимый шоколад.
С 1 января 2018 Украина начинают действовать новые требования к изделиям из какао и шоколада, которые будут обязательными для всех производителей, пишет life.pravda.
Об этом рассказала заместитель министра аграрной политики по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева, передает пресс-служба Минагрополитики.
Европейские требования распространяются на все виды шоколадных изделий.
"Например, в темном шоколаде обязательно должно быть не менее 35% какао-продуктов в пересчете на сухое вещество.
В молочном - более 25% и не менее 14% молочных продуктов.
Белый шоколад должен содержать не менее 20% какао-масла и более 14% молочных продуктов. Таким же образом четко прописаны требования и к шоколадным конфетам и другим продуктам с использованием шоколада ", - рассказала Трофимцева.
Если продукт не будет отвечать требованиям, он не сможет называться "шоколадом" или "шоколадным", только "сладким батончиком" или "глазурованной конфетой".
