Президент McDonald's в Росії Хамзат Хасбулатов вважає, що поняття «шкідливої» їжі не визначено, а введення податку на фастфуд і продукти з підвищеним вмістом цукру і солі повинні спочатку прокоментувати представники галузевих спілок. Про це він заявив в інтерв'ю RNS.
«На мій погляд, буде правильним, якщо такі речі в першу чергу прокоментують представники галузевих спілок. Якщо взяти поняття «шкідливий-корисний», «багато цукру і солі», там немає дефініції», - сказав він.
За словами Хасбулатова, асортимент, який сьогодні пропонує McDonald's, дозволяє вирішувати багато питань. «Багато років тому ми ввели доступну для споживачів інформацію про енергетичну цінність наших продуктів, коли закон цього не вимагав. Зараз будь-який споживач може зайти на сайт або в куточок споживача та дізнатися все, що йому потрібно», - пояснив він.
Хасбулатов також підкреслив, що McDonald's намагається зменшувати в своїх стравах кількість солі і жиру. «Людина сама вибирає, що йому корисно, а ми йому в цьому допомагаємо. Якщо ми 27 років тому, відкриваючи тут ресторан, мали 15 страв в меню, то сьогодні більше 100. Ми зменшуємо кількість солі, кількість жиру - все, для того, щоб скласти збалансоване меню», - сказав він.
Раніше МОЗ розробило стратегію по формуванню здорового способу життя для населення Росії. Документом пропонується, зокрема, обмежити рекламу «шкідливої» їжі і ввести додаткові податки на надмірно солоні продукти.
