У Караганді відкрили новий хлібозавод, виробнича потужність якого - 75 тон продукції на добу – повідомляє Хабар 24.
Підприємство оснащене новітнім обладнанням.
Працю пекарів на новому заводі полегшили максимально. Процесом приготування хліба управляє машина. Програму задає людина, а всі інгредієнти подаються автоматично. Лінією, яка виробляє більше тони продукції на годину, управляє одна людина.
Любов Борисова, головний технолог кондитерського цеху:
- У нас новітні роторні печі, які комп'ютеризовані, автоматизовані. У нас нові міксери, вони теж автоматизовані, з новітнім захистом. Час встановив, закладку зробив, все включив, він сам тобі все зіб'є, замісить і зробить.
В асортименті заводу вже 45 видів хлібобулочних і кондитерських виробів. Щомісяця тут обіцяють додавати по три нових найменування. На підприємстві отримали роботу понад 500 чоловік. Передбачені робочі місця і для людей з обмеженими можливостями.
Ерлан Нігматулін, інвестор проекту:
- На пострадянському просторі, в СНД за технологічними процесами це завод номер 1. Завдяки економічній політиці Президента, в країні, в регіоні склався хороший інвестиційний клімат.
Завод побудували в рекордні терміни. Вартість проекту - понад 3 мільярдів тенге. Свіжа продукція надходитиме в фірмові магазини. Їх планують відкрити і в містах-супутниках. До слова, першими випічку нового заводу спробують вихованці дитячих будинків. Вся партія піде на благодійність.
