Про проблеми казахстанських кондитерів розповіли в Алмати.
Кожен житель Казахстану щорічно витрачає на кондитерські продукти в середньому по 9 880 тенге, в той час як на соняшникову олію - 6 000, цукор - 4 700, хліб - 4 298. Про це під час галузевого форуму в Алмати повідомив президент Асоціації кондитерів РК Аліхан Талгатбек, передає кореспондент Today.kz.
Асоціація кондитерів Казахстану існує вже 10 років, форум вони проводять вперше. У ньому взяли участь найбільші виробники кондитерських виробів і сировини.
Аліхан Талгатбек зазначив, що казахстанці особливо люблять солодощі й не скупляться на них.
Він також повідомив, що в харчовій промисловості Казахстану залучено 50 тисяч осіб, 20 відсотків з них працюють в кондитерській галузі.
Кожен кондитер щорічно виробляє продукцію в середньому на 44 тисячі доларів.
Зараз кондитери Казахстану щорічно випускають продукції на 400 мільйонів доларів, однак при теперішніх потужностях вони здатні наростити цей показник до 1,5 мільярда.
