Приобрети журнал - получи консультацию экспертов
№12(59)(2016)
В январе 2017 года отельный комплекс Edem Resort Medical & SPA, расположенный неподалеку от старинного Львова, открывает на базе гостиницы центр восстановления здоровья, что ставит этот украинский отель в один ряд с люксовыми комплексами медицинского туризма международного значения.
В отеле 100 эксклюзивных номеров и полный комплект современного медицинского оборудования, которое подбиралось при участии зарубежных консультантов. Владелица отеля и главный идеолог концепции восстановительного досуга Ольга Филатова синтезировала опыт нескольких лечебниц мира, предлагающих подобные услуги. Испробовала их предложения на себе, изучила «многотомную» матчасть уникальных программ превентивной и реабилитационной медицины, опробовала технологии, направленные на активизацию жизненных сил, улучшение обмена веществ в организме, предотвращение раннего старения.
Весь прошедший год медицинские подразделения отеля работали в тестовом режиме.
Мы побеседовали с хозяйкой отеля о современных мировых тенденциях оздоровительного отдыха, о том, какие сложности подстерегают бизнесменов на пути к созданию центров медицинского туризма в Украине, и, конечно, Ольга Филатова раскрыла нам личные секреты вечной молодости.
Беседовал: Иван Таран
Ольга, в прошлом году Вы были награждены премией всеукраинского конкурса «Человек года» за наивысшие профессиональные и общественные достижения в номинации «Инвестиция года». Эта заслуга почетна вдвойне, если учесть, что в последнее время наблюдается острый дефицит инвестиций в Украину. Признаетесь, насколько велик был вклад в то, чтобы превратить отель Edem Resort Medical в крупнейший оздоровительный центр Европы? Есть ли риск не окупить вложения?
Это далеко не первое вложение нашей семьи в проекты, поднимающие уровень респектабельности и привлекательности Украины. Для нас это почетная миссия и цель такого предприятия — создание данного отеля как высококлассного оздоровительного комплекса. Очень важно, сколько вкладываешь души. Наш гостеприимный отель всегда открыт для хороших людей.
Кто он — будущий гость клиники Edem Resort Medical & SPA? Обрисуйте его. Почему из массива предложений оздоровительного элитного отдыха он выберет отель подо Львовом?
Прежде всего это деловой человек, который ценит свое время, его не удивить и не прельстить старомодным концептом «все включено». Он часто путешествует, многое повидал, умеет отличать настоящее от копий и подделок. Он знает, что в красивейшей природе Карпат «швейцарского качества» не меньше, чем в Альпах. Здесь наиболее благоприятный для организма климат, целебные подземные источники и самый чистый воздух. Наш клиент заботится о своем здоровье и здоровье близких людей, он считает недостойным и даже неприличным держать организм в болезненном состоянии. Он приверженец превентивной (предупредительной) медицины и персонализированного подхода.
Врачи каких классических специальностей работают в Вашей клинике?
На сегодняшний день у нас работают 17 врачей: главврач, терапевты, гастроэнтерологи, дерматологи, невропатологи, кардиологи, эндокринологи, диетологи, реабилитологи, психотерапевт, физиотерапевт, массажист, специалисты в области SPA. Мы основываемся на принципах доказательной медицины, подбирая каждому гостю индивидуальную систему восстановления, необходимую его организму.
Но не отрицаются и нетрадиционные методики лечения. Я сторонник точки зрения, что самые гениальные решения появляются на стыках разных наук. Мы не отрицаем кибернетику, генетику, биохимию, но при этом глубоко изучаем и практикуем медицинские практики Индии, Китая, Японии.
В своей концепции мы руководствуемся первым законом древней медицины Китая — не допустить заболевания. Как вы, должно быть, знаете, в Китае доктору платили за то, чтобы его пациент не болел, а когда тот все же заболевал, считалось, что платить доктору отныне не за что — он со своей задачей не справился.
У европейских клиник, работающих в медицинском направлении антиэйджинг (антистарение), этот принцип проявляется под разными углами. Мы не обещаем продлить нашему гостю молодость, ведь это довольно условное понятие (наверняка каждому человеку на жизненном пути встречались пожилые люди, способные по энергетике дать фору молодым), но гарантируем замедление и остановку процессов, негативно воздействующих на организм, снижающих качество жизнедеятельности.
Создание медицинского центра на базе отеля — цель, безусловно, грандиозная. Начнем с того, что эта деятельность требует специальных лицензий. Пришлось «полюбезничать» с чиновниками Министерства здравоохранения?
Мы получили лицензию после прохождения крайне забюрократизированного процесса, столкнулись с совершенно нелогичными требованиями министерства. Убеждена, что чиновники искусственно создают ситуацию, вынуждая заявителя обращаться к посредникам, предоставляющим лицензионные услуги. Мы, к счастью, обошлись без посредников. Мне, конечно, тоже пришлось перелопатить массу документов, чтобы разобраться в условиях осуществления медпрактики.
Приведите пример таких нелогичных требований.
Очень много терминов и понятий не конкретизированы, их можно трактовать двояко. Скажем, если дерматолог будет удалять папиллому электрохирургическим способом, это оперативное вмешательство или нет? До сих пор это не определено. А ведь если оно таки оперативное, тогда согласно лицензионным условиям надо проектировать и строить специальный оперативный блок с определенными требованиями к вентиляции, электронике и т. д. Но повсеместно эта манипуляция выполняется амбулаторно в обыкновенных кабинетах. Спрашивается: почему до сих пор нет четкого определения? Видимо, кому-то выгодно держать врачей под дамокловым мечом. И таких казуистических пунктов очень много.
Сегодня и обыкновенный гостиничный бизнес переживает не самые лучшие времена. Что показывает пример Вашего отеля, можно ли считать гостиничную посещаемость-2016 удовлетворительной?
В этой отрасли отмечается рост на уровне 5–7 % в сравнении с 2015 годом, по нашим временам это отличная тенденция. Кстати, медтуризм входит в пятерку наиболее быстрорастущих бизнесов в Украине. Сегодня для этой сферы характерен рост внутреннего туризма. А основной проблемой для привлечения иностранных гостей, конечно, является тот горький факт, что на территории нашей страны продолжаются военные действия. Если бы не они…
Но «горячие точки» далеко — за 800 километров.
Это не успокаивает иностранцев. Они воспринимают Украину как страну, находящуюся в состоянии войны. В которую ехать опасно. Из-за этого затяжного конфликта мы теряем очень многое. В том числе репутацию благополучного успешного государства. Лично я убеждена: страна расцветет, как только этот конфликт закончится. Украина невероятно привлекательна для развития многих бизнесов, включая туристический.
В одном из интервью Вы сказали: «Наша основная мечта и миссия — построить уголок рая на Земле, где человек сможет восстановить себя и обрести покой, умиротворение, постичь радость бытия». Назовите те особенности Вашего отеля, которые позволяют посетителю убежденно заявить: «Да, я действительно побывал в раю».
Первая — природные условия. Когда кто-нибудь из наших гостей называет ландшафт, в который мы вписали прекрасный архитектурный ансамбль, маленькой Швейцарией, меня этот стереотипный взгляд немного расстраивает. Отвечаю: посмотрите на эти просторы, на вон те горы у горизонта, лесное убранство, эти сады, парки — как часто вы встречаете такую роскошь природы?
А какая у нас вода! Живая, насыщенная микроэлементами и невероятно вкусная! Единственное место, где я пью воду из крана, — наш отель. Также мы разместили на территории «Эдема» девять бюветов, чтобы подавать отдыхающим девять типов основных лечебных вод Карпат.
Вторая особенность — архитектура комплекса, в которой каждый уголок напоминает человеку о том, как прекрасен этот мир. В нашей быстротечной жизни надо использовать любой момент для перенастройки на позитив. Для этого мы создали аллею ангелов, конюшню, виноградники, посадили сады, в перспективе — сад запахов для аромамедитации на свежем воздухе, домик для чаепития, а также ландшафтный парк скульптур современных украинских художников и первый на Западной Украине гольф-клуб. Нам нравится идея привить в Украине давнюю европейскую традицию, когда гости отеля с винодельней высаживают виноградные лозы, рядом размещается табличка, кто и когда растение посадил, кто внес свою лепту в развитие местного виноделия.
Будете выпускать свое вино? Тоже лечебное?
Сейчас у нас растет четыре сорта винограда, из которого мы действительно будем производить собственное вино. И будем готовы сделать предложение по винотерапии, что очень популярно сегодня во Франции. В антиэйджинге вино также рекомендуется для расслабления, медицинские исследования выявили противоопухолевые, противовоспалительные, понижающие уровень сахара в крови, кардиопротекторные и другие положительные эффекты содержащегося в вине ресвератрола (он находится в кожуре винограда и других фруктов, в какао и орехах). Причем в красных винах его больше.
Также со следующего года специально для обеспечения гастрономических потребностей отеля начнет работать новая экоферма, так что экологическую чистоту продуктов питания мы будем обеспечивать начиная с семенного уровня.
На какие стандарты Вы опирались при подборе медицинского оборудования? Расскажите об этой аппаратуре. Возможно, взяли за образец уже существующий зарубежный медицинский комплекс? Какой именно?
Сразу скажу, что только для того, чтобы глубоко изучить рынок медтехники и разобраться во всем его многообразии, требуется очень много времени — количество предложений огромно. При этом встречаются и рекламации на аппараты, которые показывают эффективность при лечении узкой патологии, но имеют ряд побочных эффектов. При выборе аппаратуры мы руководствовались главным критерием медиков — не навреди, закупая то оборудование для восстановления здоровья и для эстетики кожи и тела, на которое нет существенных нареканий.
Если говорить об аппаратах для гидротерапии и бальнеологии, то мы вряд ли найдем продукцию как по функциональности, так и по дизайну лучше, чем Unbescheiden — марка немецкой компании, патриарха этой отрасли. Эта фирма с конца ХIX века оснащает оборудованием и установками для подготовки термальной воды курорты и санатории по всей Европе. Гидромассаж, души Шарко, гидроколонотерапия осуществляются у нас на высококлассных аппаратах данной немецкой марки. А по количеству этого оборудования и, соответственно, по спектру предлагаемых услуг мы опережаем известные европейские центры.
Косметологические аппараты, выполняющие задачи очищения и обновления кожи, воплощены в нашей клинике в так называемом голливудском стандарте: своим всегда блистающим обликом звезды мировой величины обязаны этим инновационным разработкам.
Какая из технологий «голливудского стандарта» лучше всего помогает так блестяще выглядеть Вам?
Моя любимая методика эстетической косметологии HydraFacial. Она позволяет деликатно очищать и омолаживать кожу, улучшает ее текстуру и цвет, устраняет массу проблем как жирной, так и сухой кожи, входит в ТОП наиболее популярных процедур в самых престижных клиниках эстетической медицины и элитных SPA-центрах во всем мире. Мы выполняем косметологические процедуры на американском аппарате последнего поколения HydraFacial Tower.
Доказано, что к появлению серого оттенка на лице, пигментации на коже и даже к тусклости волос и ломкости ногтей приводит нехватка кислорода в мегаполисах. От этой «патологии» спасает комплексная окситерапия — метод направлен на насыщение организма и клеток кожи кислородом, после чего она приобретает здоровый румянец, а человек, восполнивший недостаток кислорода, чувствует мощный энергетический прилив. Также в Европе популярно прохождение витаминно-минеральных инфузий, озонотерапия — эти все методы у нас представлены.
Есть у нас и аппараты спортивной медицины, определяющие по анаболическим реакциям уровень выносливости организма, оптимальные для него физические нагрузки при беге, ходьбе, плавании. К счастью, есть много медицинских туристов, настроенных на активный физкультурно-спортивный отдых, и у нас есть все условия для физических упражнений.
Создать медицинский центр, разобраться в технологических тонкостях, многочисленных программах оздоровления — это отнюдь не легкая задача. Вы медик по образованию?
Нет, но определенное отношение к медицине я все же имею, хоть и не заканчивала медицинский вуз. По образованию я психотерапевт, закончила аспирантуру, специализировалась на системной семейной и клиент-центрированной психотерапии, изучала гипнотерапию. В детстве моими любимыми книгами были медицинские энциклопедии, затем увлеклась изучением нетрадиционных медицинских систем, в частности индийской аюрведы, китайских практик.
Готова утверждать, что физические процессы в природе человека во многом связаны с его духовной сферой. На этом и основана популярная сегодня холистическая медицина, которая учит подходить к здоровью человека, принимая во внимание его психологические, физические и социальные потребности, рассматривая их как единое целое. К слову, холистическая концепция находит применение и в официальной первичной системе медицинской помощи, например, в Швеции. Она и есть сочетанием альтернативных и стандартных методов лечения, что характерно для нашей клиники. Для меня это тот купол, под которым объединяются современные знания физики, химии, квантовой механики с богатейшим мировым опытом народных целителей и знахарей. Ведь все предельно ясно: сохраняет здоровье и обеспечивает себе долголетие человек, живущий в гармонии с самим собой. А болезнь возникает тогда, когда нарушается естественный психофизиологический баланс. Все наши техники направлены на то, чтобы восстановить этот баланс.
Для «перезагрузки», выхода на новый жизненный уровень и просто для восприятия и реализации новых идей человеку важно не только отреставрировать, обновить, укрепить организм, но и сбросить ненужные накопления прошлого, упрочить духовный стержень, чему способствует релаксация, психоэмоциональная коррекция. А на некоторые вещи порой полезно взглянуть иррационально. Например, я не знаю, какими законами физики объяснить тот факт, что подавляющее большинство гостей нашего отеля чувствует невероятный прилив энергии и обнаруживает в себе хранилища нерастраченных ресурсов уже в первые дни отдыха. Может, здесь особенное воздействие геомагнитного поля? Но как бы там ни было, мы называем месторасположение отеля местом силы — да простят нам ученые-консерваторы наши мистические вольности.
В последнее время слово «детокс» встречается гораздо чаще привычного для всех слова «диета». И первой программой в списке лечебных услуг Вашей клиники стоит именно программа «Детокс». Поясните, какие оздоровительные процедуры она предполагает?
Методика детоксикации, несмотря на то, что ряд несерьезных заведений несколько омрачил репутацию этого медицинского направления, остается очень актуальной, трендовой. Мы тестировали много мировых программ и можем утверждать, что эти процедуры приносят ощутимую и долговременную пользу, улучшая качество жизни. Понятие «интоксикация» в современной медицине подразумевает этапы сложных патологических процессов, особенно она проявляется при инфекционных болезнях, сепсисе. Однако не менее опасна и незаметная на первый взгляд интоксикация, вызванная неправильным питанием, «застоями» кровообращения в органах из-за отсутствия физических нагрузок, нарушенным режимом сна, хроническими стрессами. Часть токсинов организм выводит самостоятельно, и у Вольтера на этот счет есть забавное изречение: «Медицина только развлекает пациента, в то время как природа его лечит». Во многом классик прав, но не во всем. Научно доказано, что способность к естественному выведению токсинов существенно снижается у человека после 35 лет по причине ослабления метаболизма, замедления выработки гормонов, в результате чего нарушаются функции пищеварительного тракта. Задача же программы «Детокс» — активизировать все эти процессы, помочь организму вывести засорившие его шлаки.
Вообще основные оздоровительные процедуры в нашем центре сводятся к следующим категориям:
На сколько дней следует приезжать к вам, чтобы пройти оздоровительные программы «от и до»?
Рекомендуем на 10 и больше дней. Однако нам, конечно, приходится считаться с сегодняшним скоростным ритмом жизни и с тем, что далеко не каждый сейчас может себе позволить продолжительный полноценный отдых. Поэтому разработали программы на 7, 10 и 14 дней. Добавлю, что стандартная аюрведическая программа, приводящая к полному обновлению организма, рассчитана на 28 дней, как и программа антиэйджинга.
Назовите зарубежные центры медицинского туризма, которые являются для Вас образцовыми.
Скорее всего, это клиника диетолога Анри Шено в итальянском городке Мерано. Он создал биоонтологию — оригинальную концепцию эволюционных исследований психофизического старения, представляющую собой синтез китайской медицины с передовыми западными медтехнологиями.
Интересен пример австрийской отель-клиники VIVA, которая так же, как и наш центр, находится на берегу прекрасного озера. Там внедрена программа «Очищение организма от шлаков по методу доктора Майера». Франц Ксавье Майер — австрийский врач и исследователь, еще на рубеже ХIX–ХХ веков пришел к выводу, что 80 % хронических заболеваний обусловлены неправильным питанием, а болезни цивилизации, такие как лишний вес, повышенное артериальное давление, боли в спине, плохой сон, аллергия, находятся в прямой зависимости от работы системы пищеварения. Терапия по Майеру — это интенсивное диетическое лечение. Она базируется на обучении правильному питанию по индивидуальной программе для поддержания оптимального обмена веществ, минералов и микроэлементов, необходимых конкретному организму. Отправляясь в эту клинику, клиент обязан отдавать себе отчет, что едет не нежиться в постели, а упорно работать над собой.
А в «Эдеме» можно просто отдохнуть?
Конечно, ведь «Эдем» продолжает функционировать и как отель. Кому-то нравится заниматься йогой — у нас есть эксперт по дыхательной гимнастике, кому-то вообще противопоказана каждодневная физкультура и лечебное голодание, а для кого-то жесткие ограничения полезны, причем они приводят организм и мозг человека в абсолютный восторг. Мы считаем неверным выставлять рамки строгих условий оздоровления. Хотя оптимально, когда человек осознанно подходит к этому времяпрепровождению и хочет получить максимальный эффект.
До приезда к вам следует провести разминку в домашних условиях? Как-то подготовиться?
Мы рекомендуем человеку отказаться от мясных продуктов, консервации, острого, соленого, алкогольных напитков, пожить неделю на облегченном режиме питания до приезда к нам. А уезжать наш гость из медицинского центра «Эдема» будет с индивидуальным «Планом жизни» — медицинскими рекомендациями на долгий период. Его карточка останется в нашей картотеке, и мы будем ждать его приезда в любое удобное для него время.
Он получит на руки результаты скрининга здоровья — давление, уровень сахара и т. д. — до и после программы. В удобоваримой форме — в цифрах, таблицах, чтобы наши гости могли их сравнить и сделать выводы о результатах и динамике.
Было бы наивным полагать, что все проблемы со здоровьем устранятся после семидневного пребывания хоть в самом эффективном и технологически навороченном медцентре…
Но в том и смысл превентивной медицины, чтобы создать в организме фон, позволяющий более успешно проходить через сложные этапы, стрессы, болезни, вирусы. Это удается сделать и за семь дней.
Показательно, что отельно-дворцовый комплекс Edem Resort Medical & SPA одним из первых принял концепцию гостиничного отдыха «14+», известную в Европе под названием child free. Оправдывает ли себя эта стратегия, предполагающая отсев семей с детьми до 14 лет?
Далеко не все общественные заведения предполагают посещение детей, особенно когда речь идет о медицинском отдыхе, требующем покоя и релаксации. Да, мы не принимаем детей до 14 лет в отеле, SPA-салонах, ресторанах и на территории оздоровительного комплекса. Это обеспечивает гармоничный комфортный отдых нашим гостям. Мы поддерживаем эту концепцию в соответствии с международными стандартами — в Европе давно официально утвержден формат отельного отдыха child free. И он приобрел особую популярность среди оздоровительных комплексов и отелей премиум-класса.
Это обусловлено двумя основными факторами. При участии в оздоровительных программах, прохождении многих процедур общение с детьми, необходимый уход за ними невозможен. Большинство зон отдыха представляют собой территории тишины и медитации.
Но возрастные ограничения не касаются детей, которые приезжают принять участие в торжественных церемониях — свадьбах, днях рождения: территория гранд-холла отеля располагается отдельно. Проводятся в нашем отеле и конференции — медицинская на тему «Антиэйджинг как стиль жизни» проводилась в «Эдеме» в прошлом месяце и собрала много медицинских специалистов, профессионально занимающихся этим направлением.
Каким жизненным законом Вы руководствуетесь?
Чем больше отдаешь, тем больше получаешь.
В Вас бурлит море энергии, чувствуется живой интерес к инновациям. Раскройте пару секретов сохранения здоровья Ольги Филатовой.
Правильный сон. Если приходится спать 3–4 часа в сутки, надо восполнить время сна и в ближайший вечер лечь спать пораньше. Перед сном важно очистить мысли, освободиться от внутреннего диалога.
Вместо энергетиков — зеленый чай. Хороший китайский. Он снимает хандру. Желательно соблюдать ритуальность этого, по сути, медитативного процесса. Ведь к паузам дня также надо относиться со всем уважением.
Из спиртного — красное вино. В рационе регулярно водоросли и куркума для восполнения микроэлементов. Осознанное ощелачивание организма, самая простая процедура — стакан воды с лимоном натощак.
Движение и спорт. Пробежки, быстрая ходьба — главное разогнать кровь. Неважно, каким способом. Важно, чтобы кровь разбудила все до последнего «сонные» капиллярчики. Лучшая физзарядка — индийский гимнастический комплекс «Сурья Намаскар».
Назовите самые яркие, запомнившиеся Вам события 2016 года.
Конечно же, создание клиники — мы реализовали главную идею нашего концепта. В 2016-м меня поразило вручение Нобелевской премии, которая была вручена…
…Бобу Дилану за литературу и поэзию.
Нет. Больше меня поразила премия в области физиологии и медицины. Ее получил японский клеточный биолог Ёсинори Осуми из Технологического университета Токио за открытие механизмов аутофагии. Наличие этих механизмов, позволяющих организму самостоятельно уничтожать даже раковые клетки, в том числе с помощью голодания, позволяет мотивировать людей к уменьшению количества съедаемого. Если в 1970-е годы шла тенденция к увеличению калорийности, и все американские диетологи в один голос твердили, что рацион для работающего человека, чтобы он мог отстраивать страну, должен составлять не меньше 2–3 тыс. калорий, то теперь тенденция противоположна. Учитесь есть меньше, учитесь есть некалорийную еду, рекомендуют японцы-долгожители. Уменьшенный калораж рациона ведет к восстановлению и долголетию.
И третье поразившее Вас событие...
Победа Трампа. Не столько даже сама победа, а информационные технологии, которые помогли эту победу одержать. А именно — система big data — «Большие данные», анализировавшая настроения избирателей по их так называемым интернет-следам — поисковым запросам, «лайкам» в соцсетях и т. д. Это значит, что использование данных технологий в политике и коммерции переводит наш социум в состояние матрицы, и мы должны это осознавать.
Мы должны страшиться этого или этому радоваться? Лично Вас победа Трампа обрадовала или испугала?
Удивила. Впрочем, в последнее время удивляет многое — вокруг одно сплошное удивление. Однако не думаю, что мы должны закрываться от матрицы, но нужно учиться этими процессами управлять. Я большой оптимист. Каждый негативный фактор воспринимаю как урок. А урок, как хорошо знают психологи, дается прежде всего, чтобы извлечь из него пользу.
В век информационных технологий сложно составить объективную картину о человеке. Тем боле о политике. Многое приходилось читать и о Вашем муже. Дайте собственную характеристику депутату Александру Кривецкому.
Он горит идеями. Не просто любит свою страну, свою родную землю, но заражает этой любовью других людей. Он уходит от публичности и, на мой взгляд, напрасно. На что он мне отвечает: сейчас не до популизма. Он — человек действия. Отель для него — любимое хобби, отдушина. Он принимал самое непосредственное участие в создании нашего дворца, сам рисовал чертежи.
Где и с кем будете встречать Новый год?
С семьей и друзьями.
Что пожелаете на 2017-й нашим читателям?
Всегда помнить библейскую фразу «По вере воздастся!» Вера формирует мечту, намечает дальнейшие цели, ведет к реализации. Верьте вопреки и верьте благодаря. И будьте оптимистами!
Ольга Филатова
Владелица отельно-оздоровительного комплекса Edem Resort Medical & SPA
Main
